Servicio de
Calidad y
Cocina
Premium

La importancia

de la materia

prima

Nuestra esencia nos define, escogemos personalmente cada uno de los productos que encontrarás en nuestra carta, nuestro objetivo es que el cliente deguste lo mejor de cada rincón de España. El tomate de Tudela, las anchoas de Santoña, nuestro pescado de las Rias Baixas… cada uno de nuestros proveedores son locales y con nombre propio.
Productos de temporada y extraídos directamente de la tierra. Nuestras verduras destacan por calidad, su aroma sabor. En Abascal sentimos el arraigo por la tierra y así lo demuestran cada uno de nuestros platos

Diego Fraile

NUESTRO CHEF EJECUTIVO

Nuestro chef ejecutivo transforma cada plato en una experiencia inolvidable, digna de los paladares más exquisitos. Cuando se unen materia prima de primera y buena técnica en cocina, es difícil que algo salga mal..

Nuestro Salón

Experiencia Abascal es estado puro

Nuestra zona interior cuenta con una decoración colonial de lo más acogedora, te haremos sentir como en casa con las ventajas de probar platos de una cocina única en Madrid y donde podrás disfrutar también de música en directo y el mejor ambiente.

Market Place

Un lugar donde descubrir

Nuestro Market da la bienvenida a todo aquel que entra en Abascal, donde hemos apostado por los productos más frescos y podrás probar las opciones «de la huerta» y el verdadero sabor «de la tierra«, no solo en su carta, sino también pudiendo comprarlos y llevártelos a casa.

Invernadero

UN OASIS EN PLENO CENTRO DE MADRID

Un espacio alejado del bullicio de la ciudad donde disfrutarás de un ambiente íntimo y personal para celebrar tus comidas o cenas en la mejor compañía.

Terraza

UNA TERRAZA DONDE SER

Nuestra terraza al aire libre destaca por su vegetación en el corazón de la ciudad donde el ambiente y el buen comer están siempre asegurados gracias a los ricos cocteles, champagne y vinos que maridan a la perfección con nuestra carta.

Calle de Fernández de la Hoz, 66, 28010 Madrid (España) •   Tel:  916 25 68 56    •   2021 ©

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